NEXS teras dikenal pikeun tékstur anu garing sareng warna-warna anu beunghar, parantos ngubaran anu populer kumargi dasawarsa. Kalayan naékna popularitasCandies beku,sapertosBreaze katumbiri garing, Breaze Wormjeungbeku geek garing,Seueur jalma panasaran lamun ng si ogé tiasa ngarobih prosés butug bari. Gonzy garing nawiskeun anu unik, sareng tékstur AYES, sareng éta sigana alam ngahémutan nyanghareupan kumaha anu tiasa ngarobih suteran kana hal anu langkung pikaresepeun.
Élmu ngagosok bonbon beku
Dibuking beku nyaéta metode pelestér anu ngaleungitkeun ampir sadaya kasabaraan ti tuangeun atanapi g (gula nalika ngajaga struktur sareng rasa. Gandum munggaran dibébar - teras dina prosés sublimasi, dimana krical és anu ngawangun di jero permen angin tanpa ngalangkungan fase cairan. Hasilna mangrupikeun bonbon garing, garing anu ngan ukur nyalira nyalira sareng tékstur anu béda.
Dina téori, naon perik anu sapertos eusi Uap tiasa garing-asalkeun garing, tapi kasuksésan beku - ngabbusan bérés gumantung kana struktur sareng komposisi sareng komposisi sareng komposisi.
Bisa nerds janten beku-garing?
Persid, janten séhat anu alit, sena coyakan gula, henteu ngandung seueur sembaban mimitian ku. Proses pemberontakan sacara bérés paling efektif kana kristir anu gaduh jumlah signifikan tina kandungan cai, sapertos cisang Gummy, kusabab panyabutan Uap anu panggun an. Kusabab Nalard parantos garing sareng garing, ngerakan beku aranjeunna henteu ngahasilkeun parobahan anu teu katingali.
Prosés pemberontak haratis dipikaresep bakal henteu tiasa mangaruhan dina cara anu bermita sabab henteu ngagaduhan Uap anu cekap pikeun nyiptakeun dramatis "atanapi sertifikasi anu saé" atanapi pengeringan beku "atanapi pengeringan ngahasilkeun dina cola anu sanés - Henteu siga Skittles, anu puff dugi sareng retak kabuka nalika ngabebalkeun beku, nerd bakal tetep teu robih.
Transformasi alternatif pikeun nerds
Nalika karbér-kahanut breaking meureun henteu ngakibatkeun parobahan anu penting, ngagelur terasan kalayan candingan garing anu sanésna tiasa nyiptakeun kombinasi rasa anu pikaresepeun. Salaku conto, nambihan sababarahad kana campuran skitit bula-beku atanapi parsyzallow garing anu garing tiasa nyayogikeun kontras anu pikaresepeun dina kontras anu pikaresepeun, sareng sisri anu garing.
Breaze-cerah sareng inovasi permen
Naékna bony ambumed otheze parantos ngenalkeun cara énggal pikeun mikaresep kenut kasati, sareng jalma anu terus-terusan ékspérsi sareng prosés pembersihan. Nalika kawin meureun henteu janten calon idéal pikeun pengeringan sacara kumargi meriksa, inovasi dina industri permen hartosna aya pangpibah pikeun kumaha jinis permen tiasa digentos ku jinis.
Kacindekan
NerDs henteu tiasa ngalaman pikeun ngalebetkeun parutan anu penting nalika garing kusabab eusi kandungan enembapan anu ageung sareng tékstur salamet. Breake-Freeze langkung efektif pikeun candies anu ngagaduhan eusi Uap anu langkung luhur, sapertos gumnies atanapi skitit, anu puff dugi sareng janten garing. Nanging, NerDs masih tiasa dinuyunan salaku bagian tina kombinasi kreatif anu nganggo kontras anu dirayakeun dina kontras anu pikaresepeun dina hubungan sareng rasa.
Waktu Post: Sep-09-2024